Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#kávé kóstolás

Izing Róbert Gasztro

Cupping – A kávékóstolás művészete

Nem kell feltétlenül borsznobnak vagy sommeliernek lenni, hogy baráti társaságban végigkóstoljunk féltucat palack bort, és képesek legyünk beazonosítani egy vörösborban bizonyos gyümölcsöket, vagy azt, hogy mennyire savas, telített és így tovább. Próbálja ugyanezt megcsinálni valaki kávékkal, és garantáltan úgy fognak rá tekinteni, mint egy csodabogárra. Pedig a kávékóstolás, vagy a cupping nemcsak egyre többek munkájához tartozik, de kinyitja a világot a hétköznapi kávékedvelők előtt is.

Nagy filmek, nagy szerepek: Robert De Niro életműve olyan, hogy nem lehetett nem díjazni Cannes-ban

Nagy filmek, nagy szerepek: Robert De Niro életműve olyan, hogy nem lehetett nem díjazni Cannes-ban

Visszaállíthatják a sorozást Németországban

Visszaállíthatják a sorozást Németországban

250 km/h-val repülhet a világ első igazi repülő autója, még az idén piacra dobhatják – videó

250 km/h-val repülhet a világ első igazi repülő autója, még az idén piacra dobhatják – videó

Tömegbukás volt a Tour de Hongrie-n, több versenyző kórházba került – videó

Tömegbukás volt a Tour de Hongrie-n, több versenyző kórházba került – videó

Megvan az egyezség az EU újabb, Oroszország elleni szankcióiról

Megvan az egyezség az EU újabb, Oroszország elleni szankcióiról

„Ilyen helyzetekben tolakodó természetű vagyok” – így került az új pápa asztalához az ünnepi vacsorán Német László belgrádi érsek

„Ilyen helyzetekben tolakodó természetű vagyok” – így került az új pápa asztalához az ünnepi vacsorán Német László belgrádi érsek

Kiből lesz „magyar disznó” Romániában? Kétségbeesve nézik Orbán ámokfutását az erdélyi magyarok

Kiből lesz „magyar disznó” Romániában? Kétségbeesve nézik Orbán ámokfutását az erdélyi magyarok

Margaret Atwood a HVG-nek: Ha diktátor vagy, jobb, ha alapos munkát végzel, mert rád omolhat a rendszer

Margaret Atwood a HVG-nek: Ha diktátor vagy, jobb, ha alapos munkát végzel, mert rád omolhat a rendszer

„Simion számára a magyar közösség kéznél van mint bűnbak” – állítja a független román államfőjelölt

„Simion számára a magyar közösség kéznél van mint bűnbak” – állítja a független román államfőjelölt

A címlapról ajánljuk